Domaine Leflaive, Macon-Verze, 2016 — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Площадь виноградника, который расположился на почвах, состоящих из известковой глины, составляет 9,3 гектаров. Средний возраст лоз — около 30 лет. Особенности терруара позволяют получать концентрированные, ароматные вина с хорошей структурой. Брожение сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Также применяется яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых баррелях, 25% которых — новые, длится 12 месяцев. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его подвергают легкой фильтрации.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и светло-зеленым оттенков.
У вина соблазнительный, слегка сладковатый, насыщенный аромат с преобладанием акцентов кураги, ноток цитрусовых фруктов и нежных цветочных полутонов.
Вкус вина — мягкий, хорошо сбалансированный, в нем сочетаются фруктовые нотки (особенно акценты апельсина, груши и абрикоса), штрихи белых цветов и минеральные нюансы. Долгое, сухое послевкусие.
Вино станет прекрасным аперитивом, сопровождением блюд из риса, жареной или запеченной на гриле рыбы, белого мяса, равиоли с морепродуктами, суши.
Рыба
Морепродукты
Говядина
Аперитив
Суши
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе