Нежный, свежий и страстный вкус Chablis обеспечивает вину лучший, тщательно отобранный виноград сорта Шардоне, выращенный на лозах возрастом от 25 до 40 лет. Своей чистотой и свежестью вино обязано ферментации в охлаждаемых чанах из нержавеющей стали. Его созревание на дрожжевом осадке длится 3-5 месяцев, что придает вину дополнительную сочность и яркость.
У вина бледно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
В нежном аромате вина цветочные ноты переплетаются с оттенками персика, абрикоса и вербены.
Во вкусе вина идеальная гармония зрелости, сочности и живости. Цветочные и фруктовые тона усиливаются очаровательными бисквитными нотами. Минеральные оттенки, тонкие и воздушные, появляются в долгом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать с устрицами, запеченным лососем, белым мясом, мягкими сырами и мороженым.
Рыба
Морепродукты
Курица
Сыр
Десерт
Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе