"Franchetti", 2014 — захватывающее, обильное вино, которое представляет собой уникальный купаж из винограда сортов Пти Вердо и Чезанезе д'Аффиле. Это очень особенное вино, наполненное личностью и великодушием, удивляет невероятно сливочным вкусом и жирным, мощным ароматом. Урожай для изготовления вина был собран с 13-летних лоз в конце октября. Ферментация проходила в стальных чанах в течение 14 дней. Затем вино выдерживалось 6 месяцев в новых французских дубовых барриках и 14 месяцев в крупных цементных чанах. Бутилирование было произведено на убывающую луну в апреле 2016 года. Ориентировочно пик зрелости винтажа придется на 2017-2025 годы.
Вино практически непрозрачного черно-фиолетового цвета.
Мощный, сочный, щедрый аромат вина наполнен тонами листьев и ягод черной смородины, оттенками черники, ванили, кедра, нюансами специй, кожи и измельченного гранитного камня.
Вино покоряет удивительно сливочным, гибким и плюшевым вкусом, демонстрирующим выдающуюся энергию. Тона сладких темных ягод и пряностей дополняют нотки фиолетовых цукатов и яркая кислотность. Послевкусие длительное, утонченное, с замечательными тонами компота из темных ягод.
Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно составит чудесную пару с выдержанными сырами, жареным и тушеным мясом, другими блюдами из красного мяса.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе