Супертосканское вино "Camartina", первый выпуск которого состоялся в 1981 году, изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Санджовезе, выращенных на биодинамических виноградниках в регионе Тоскана IGT на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Выдерживают вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба Невер и Тронкайс, 50% из которых — новые, а 50% — однолетние. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. Ежегодный объем производства вина "Камартина" составляет 30 тысяч бутылок.
Вино насыщенного темно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
В сильном, гармоничном аромате вина ощущаются оттенки шоколада и зрелых красных и черных ягод, прежде всего — вишни, а также нотки хвойной смолы, эвкалипта, тополиной почки, пряностей, мускуса, мяты, циветты, кофе, ванили и лаврового листа.
Вино обладает мощным, концентрированным вкусом, сочетающим сочность и насыщенность с тонкостью и богатством ароматической гаммы. Во вкусе доминируют плодовые, прежде всего — вишня и, отчасти, растительные тона, а также отмечаются оттенки пряностей и животные тона.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, баранины, гуся, утки и дичи; из сыров предпочтительны мягкие, преимущественно с плесневой коркой и не слишком острые голубые.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе