"Sammarco", 2011 — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Санджовезе (94%) и Мерло (6%). После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев. Вкус винтажа 2011 года, ферментация которого происходила только на "диких" дрожжах, потрясает воображение своей фруктовой щедростью и полнотой тела. По мнению Моники Ларнер, одного из винных обозревателей команды Роберта Паркера, этот винтаж наилучшим образом отображает жаркий виноградарский сезон 2011 года в Кьянти Классико. Лучше всего употребить это вино в период с 2016 по 2030 год.
Вино плотного рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Букет вина благоухает нотами темных фруктов, сладкой вишни, мягких специй, черного чая с молоком, тимьяна, графита, лакрицы и колы.
Плотное, концентрированное вино с полным телом, мощными танинами и невероятно щедрым, фруктовым вкусом. Долгое, отлично сбалансированное послевкусие.
Вино рекомендуется употреблять в паре с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе