"Tabaren", Barbera d'Asti DOC

"Табарен"

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2009 г 2010 г 2011 г 2013 г 2014 г 2015 2016 г

Объем:

0.75 л

От

1 752 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Табарен" — вино с богатым, шелковистым вкусом и продолжительным пряным послевкусием, созданное из винограда сорта Барбера. Виноград для вина выращивается на участках с юго-западной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря, на бедных песчаных почвах. Плотность посадки составляет 5500 лоз на гектар. Средний возраст лозы — 40-45 лет. Урожай собирается вручную в октябре. Перед ферментацией в стальных резервуарах в течение 20 дней при строго контролируемой температуре виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с оранжевыми отражениями.
Насыщенный аромат вина полон оттенков черники, черной смородины, вишни и пряностей.
Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, со зрелыми сладкими танинами, оттенками черных ягод и специй.
Вино отлично сочетается с красным и белым мясом (мясом на гриле, жареным мясом под соусом), пастой с красным соусом, закусками и молодыми сырами.