"Clasico" Cabernet Sauvignon — хорошо сбалансированное вино с превосходными оттенками красных и черных ягод, утонченной пряной фруктовостью, особым шармом и долгим послевкусием. В купаже вина доминирует Каберне Совиньон (85%), дополненный сортом Сира (15%). Выращенный в экологически чистых условиях, виноград после сбора урожая тщательно перебирается, после чего лучшие ягоды проходят процесс 5-дневной холодной мацерации перед брожением с целью сохранения фруктовости. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали и длится 10 дней. 10% молодого вина выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с чистыми и яркими фиолетовыми бликами.
Интенсивный фруктовый аромат вина выражен оттенками черной смородины, малины, сливы, черники и клубники. Острые ноты черного перца переплетаются с прикосновениями трав, земли, ванили и шоколада.
Мягкие танины составляют основу шелковистой текстуры вкуса вина. Хорошее упорство демонстрируют оттенки черных фруктов и ягод, а также покалывающая кислотность. Сухое, долгое послевкусие украшено нотами фруктовой карамели и шоколада.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, фаршированного цыпленка, ризотто со свежими грибами, барбекю, лазаньи, пиццы "Пепперони", сыра фондю.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе