Región
Chile, El Valle Central
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Tipo
Rojo, seco, El promedio de
Fabricante
Ventisquero
Fortaleza
12.5
Temperatura de alimentación
16–18 °С
Sitio web del fabricante

Ventisquero, "Clasico" Cabernet Sauvignon

Вентискуэро, "Класико" Каберне Совиньон

Volumen:

0.75 l

De

1 150 ₽

Hechos interesantes

"Clasico" Cabernet Sauvignon — bien vino equilibrado, con excelentes tonos rojos y negros de las bayas, un picante de la фруктовостью, un encanto especial y un largo final. En купаже vino domina cabernet sauvignon (85%), con variedad syrah (15%). Se ha crecido en cultivo ecológico, las uvas después de la recolección de la cosecha cuidadosamente se traslada, después de lo cual los mejores bayas se someten a un proceso de 5 días de maceración en frío antes de la fermentación con el fin de preservar фруктовости. La fermentación se realiza a temperatura controlada 26 a 28 °C en depósitos de acero inoxidable y tiene una duración de 10 días. 10% de vino es envejecido en barricas de roble americano durante 6 meses.

Características de cata

El vino de un intenso color rojo rubí con limpios y brillantes reflejos violeta.
Intenso aroma afrutado de los vinos expresado toques de grosella negra, frambuesa, ciruela, arándanos y fresas. Agudas notas de pimienta negra se entremezclan con toques de hierbas de la tierra, la vainilla y el chocolate.
Taninos suaves constituyen la base de la sedosa textura el sabor del vino. Buena persistencia muestran matices a frutas negras y frutas, así como покалывающая la acidez. Seco, largo postgusto adornado frutal con notas de caramelo y chocolate.
El vino perfecto acompañamiento de platos de cocina mediterránea, фаршированного de los pollitos, el risotto con setas frescas, barbacoa, lasaña, pizza de Pepperoni", fondue de queso.