Vinedos de Paganos, "El Puntido", Rioja DOCa

"Эль Пунтидо"

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 4.3

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2002 г 2006 г 2007 г 2009 г 2012 г 2014

Объем:

0.75 л

От

13 875 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Эль Пунтидо" — вино, изготовленное из ягод с виноградника Puntido, лозы которого высажены в 1975 году на глинисто-известковых почвах с песчано-гравийной подложкой. Сбор урожая производится вручную, снимаются только здоровые и наиболее спелые грозди, которые на заводе подвергаются дополнительному контролю. Ферментация вина длится от 8 до 10 дней при постоянном контроле температуры в пределах 29-31°C с регулярным перемешиванием сусла. Мацерация на протяжении 5 дней осуществляется при 6°C. Дальнейшее брожение происходит в бочках из французского дуба, где вино и остается на осадке первые 6 месяцев. В таких же, но только новых, емкостях напиток выдерживается еще около 18 месяцев. После бутилирования вино продолжает многие годы сохранять свои великолепные качества.

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета.
Ароматический букет вина очень свежий, с нотами черных вишен и красных слив, нюансами экзотических специй, ванили, кокоса, дыма и бальзамико.
Вкус вина нежный, но обладает хорошей плотностью и концентрацией, наполнен мелкими танинами и живой кислотностью, нотами вишен и слив, нюансами ванили и кожи. Послевкусие продолжительное и гладкое.
Вино великолепно гармонирует с жареным мясом и дичью, с красным мясом, приготовленным на гриле. Оно прекрасно сочетается с бобами, тушеными блюдами и со зрелыми сырами.