Cline Sonoma County Syrah

Hechos interesantes

Sonoma county syrah 2008 es de extrañar vino complejo de la fantástica variedad de uva, la patria que es el Valle del ródano, francia. Esta variedad se extendió a través de todo el mundo en australia, el este de shiraz, en francia, italia y california — syrah. Las uvas para este vino va con varios viñedos — la mayor parte de la viña, que se encuentra en la costa Сономы, de uno y de los mejores en california, y la otra parte con dos viñedos de la región de Карнероса, el clima que es moderadamente cálido y obsequia un vino suave, ricos en taninos y ягодными aromas.El proceso de producción de vino de sonoma county syrah comienza con una separación de las crestas de las bayas y, a continuación, muy suavemente presiona para guardar el mejor фруктовости, el aroma y taninos moderados. Después de esto, en el mosto añaden el vino, la levadura y la sostienen en cerradas de los refugios de acero inoxidable. Durante el día el vino se agitó tres veces, para que la cáscara completamente separado de la pulpa. El vino de sonoma county syrah 2008 soportar de 10 meses en barricas de roble nuevas en un 35%). Esto da al vino un carácter noble y delicado sabor con notas de vainilla. El terreno oakley, con sede en ee.uu. el condado de contra costa en la segunda mitad del siglo 19 se consideraba lo suficientemente próspera agrícola de la comunidad una superficie total de mil hectáreas, облажающей de magníficos jardines y excelentes viñedos. Después de recibir un título de grado de agronomía en la universidad de california en davis, fred klein decidió abrir su propio negocio y fundó la bodega Cline Cellars cerca de la ciudad de oakley. Aquí él ha adquirido, conservado y restaurado muchas de viñedos antiguos. En 1991, fred, junto con su esposa nancy decidió hacer cambios importantes en su negocio y se trasladó a la bodega en la zona de la región de Carneros del condado de sonoma, en la histórica finca de 350 hectáreas de nuevos viñedos, donde fueron más favorables para el cultivo de la uva. Y, aunque en la mayor parte de la región de Carneros, отличающего de clima frío, hay variedades como pinot noir, chardonnay y merlot, fred decidió comenzar a producir eternamente ронские variedades: Русан, shiraz, marsan y Вионье. Resistentes a los intentos de la innovación y la experimentación de fred Клайна han permitido crear inconfundibles de los vinos con el rico sabor en el estilo del ródano.

Características de cata