La cuna de la uva de la variedad syrah es el valle del ródano en francia, pero ahora esta variedad cruzó el océano y bien arraigado en la región de sonoma en california. La combinación de un día cálido, la bruma de la mañana y las noches frescas beneficiosa en el cultivo de syrah, la creación de la mayor concentración de la frescura de bayas azules, el color saturado y suaves taninos.
Vino de color rojo oscuro con reflejos violeta.
Un ramo de vino aromático está repleto de tonos de pastel de bayas, matices de chocolate y pimientos en escabeche.
El sabor del vino tiene una textura sedosa, notas afrutadas, tonos de moras y cerezas horneadas, matices de humo, pimienta y regaliz. El regusto es duradero y seco.
El vino se combina perfectamente con el salmón frito, verduras asadas y la pasta.
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