Raimat, "Abadia" Blanc de Blancs, Costers del Segre DO

Hechos interesantes

"Abadia" Blanc de Blancs, 2013-un vino fresco joven, cuyo aroma está dominado por notas de frutas tropicales y cítricos, y el sabor fascina con suavidad y agradable acidez. La mezcla de vino consiste en uvas de las variedades Chardonnay y Albariño, que se complementan armoniosamente entre sí. Las uvas se cosechan por la noche para evitar la oxidación prematura de las bayas bajo la influencia de la luz solar. Después de la cosecha, la cosecha se entrega inmediatamente a las bodegas de la bodega, donde se enfría a una temperatura de 10°C. luego las bayas se separan de las crestas. La fermentación del mosto se produce en tanques de acero a una temperatura de 14-16ºC. Antes de embotellar, el vino se filtra. Gracias al Chardonnay, el aroma del vino está lleno de notas de frutas tropicales, mientras que el Albariño aporta tonos de flores y cítricos al ramo.Abadia Blanc de Blanc ha ganado varios premios en prestigiosos concursos, entre ellos:— medalla de plata en los "premios Mundus Vini 2009";— medalla de plata en el "Concours Mondial de Bruxelles 2009"; - premio a la mejor combinación de "Precio y Calidad" en el "Vinordic wine Challenge 2009".La bodega catalana "Raimat", fundada en 1918, es una de las empresas de vinos más legendarias y, al mismo tiempo, prometedoras de España. Su historia comienza con un hombre llamado Manuel Raventós, que adquirió 3.200 acres de tierras áridas, desérticas y rocosas cerca de la ciudad de Lérida. Gracias a la construcción de numerosos canales de riego de más de 100 km, la tierra cobró vida y los frutos de la vid comenzaron a distinguirse por un aroma impresionante y un sabor inolvidable. Así nació la bodega "Raimat"...No muy lejos de la granja que se extiende sobre una colina, se levanta el castillo "Raimat", que fue adquirido y reconstruido por la familia Raventós en 1914. En la puerta del castillo está tallada en piedra una pintura que ilustra el posible origen de la palabra "Raimat": una imagen de un racimo de uvas y una mano que corresponden en Catalán a las palabras "Raim" y "Ma". Es esta ilustración la que se ha aprobado como símbolo de la marca y hoy adorna la etiqueta de cada botella lanzada por "Raimat".En 1918 comenzó la creación de una bodega, cuya autoría pertenece a Joan rubio y Bellver, discípulo de Gaudí, famoso en todo el mundo. Esta construcción fue el primer edificio en España creado con el uso de estructuras de hormigón armado, mientras que su armonía arquitectónica y sutileza permanecerán sin lugar a dudas. Al mismo tiempo, en los años 20 del siglo XX en la bodega se realizan activamente trabajos experimentales con nuevas variedades de uva y tecnologías. Este trabajo es un éxito, y después de varias décadas, las variedades de Sauvignon Blanc y Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Syrah, Chardonnay y Merlot fructifican en las extensiones de viñedos de Raimat. En 1983, los viñedos de la compañía reciben el estatus de Denominación de Origen (DO), una denominación controlada por origen. La compañía se desarrolla activamente y en 1988 construye una nueva bodega. Hoy "Raimat" trabaja bajo los auspicios de la compañía Codorniu, y los vinos bajo esta marca se exportan a 90 países del mundo, deleitando a los consumidores por el surtido ancho y la cualidad excelente de los vinos nacidos bajo el sol caliente de España.

Características de cata

El vino puro de color amarillo pálido con verdosas interpolado.
En el intenso aroma del vino abundan las notas maduras de frutas tropicales, pomelo y el dulce de vainilla.
El vino es suave, fresco, de sabor afrutado con acidez agradable, desplegable con notas de flores y cítricos. Mucho agradable postgusto.
El vino se combina con carnes blancas, platos de pescado, el arroz y la pasta cocidos.