Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC Blanc

Шато де Каталонь Бордо АОС

Винтаж:

2009 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

4 910 ₽

Характеристики

Интересные факты

Шато де Каталонь Бордо АОС 2009 года создается непосредственно в самом шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-де-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод Совиньон Блана, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам апелласьона обладают мощным фруктовым ароматом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того чтобы Шато де Каталонь сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18°С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Насыщенный аромат раскрывается нотами яблок, цветов и цитрусовых фруктов, среди которых доминируют ноты грейпфрута.
Шато де Каталонь Бордо АОС 2009 года обладает прекрасным балансом и мощным, полнотелым вкусом с яркой, свежей кислотностью. В букете переплетаются тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов.
Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы в сливочном соусе, ракообразных, моллюсков и белого мяса птицы. В качестве закусок лучше всего подойдут легкие сыры.