Chassagne-Montrachet 1-er Cru — неотразимое, нежное белое сухое вино с тонким ароматным букетом и чувственным, отлично сбалансированным вкусом. После ручного сбора, Шардоне немедленно переправляется на винодельню, где аккуратно прессуется. После добавления природных дрожжей вино медленно ферментируется в новых французских дубовых бочках в прохладных подвалах Домена. Регулярный батоннаж производится сначала два раза в неделю, затем уменьшается до одного раза в неделю. После 18 месяцев выдержки и очень легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Domaine Vincent et Francois Jouard — это небольшое фамильное имение, которым в настоящее время управляют братья Винсент и Франсуа. Домен был создан в начале 1820-х годов. Расположенный в деревне Шассань-Монраше, Домен владеет исключительными виноградниками, охватывающими около 12 гектаров земли — 10 гектаров в Шассань-Монраше и крошечный участок Батар-Монраше Гран Крю. Братья Жуар влюблены в виноградарство, большинство работ на виноградниках они выполняют вручную самостоятельно. В Домене Винсен и Франсуа Жуар избегают применения химических продуктов и гордятся тем, что ухаживают за своими виноградниками самыми экологически безопасными способами.
Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино обладает изысканным и элегантным ароматом с яркими оттенками белых цветов.
Вкус вина свежий и элегантный, прекрасно сбалансированный, мягкие танины гармонично сочетаются с приятной кислотностью.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, к вегетарианским блюдам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе