Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Vincent et Francois Jouard
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Domaine Vincent et Francois Jouard, Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC

Домен Винсен и Франсуа Жуар, Шассань-Монраше Премье Крю

RP 89

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

31 747 ₽

Интересные факты

Chassagne-Montrachet 1-er Cru — неотразимое, нежное белое сухое вино с тонким ароматным букетом и чувственным, отлично сбалансированным вкусом. После ручного сбора, Шардоне немедленно переправляется на винодельню, где аккуратно прессуется. После добавления природных дрожжей вино медленно ферментируется в новых французских дубовых бочках в прохладных подвалах Домена. Регулярный батоннаж производится сначала два раза в неделю, затем уменьшается до одного раза в неделю. После 18 месяцев выдержки и очень легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Domaine Vincent et Francois Jouard — это небольшое фамильное имение, которым в настоящее время управляют братья Винсент и Франсуа. Домен был создан в начале 1820-х годов. Расположенный в деревне Шассань-Монраше, Домен владеет исключительными виноградниками, охватывающими около 12 гектаров земли — 10 гектаров в Шассань-Монраше и крошечный участок Батар-Монраше Гран Крю. Братья Жуар влюблены в виноградарство, большинство работ на виноградниках они выполняют вручную самостоятельно. В Домене Винсен и Франсуа Жуар избегают применения химических продуктов и гордятся тем, что ухаживают за своими виноградниками самыми экологически безопасными способами.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино обладает изысканным и элегантным ароматом с яркими оттенками белых цветов.
Вкус вина свежий и элегантный, прекрасно сбалансированный, мягкие танины гармонично сочетаются с приятной кислотностью.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, к вегетарианским блюдам.