Domaine William Fevre, Chablis

Домен Вильям Февр, Шабли

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 90

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

W&S 88

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JR 16

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

2009 г 2010 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

Характеристики

Интересные факты

Свежее и элегантное белое Шардоне Domaine William Fevre, Chablis, 2010 отличается изысканным цитрусовым ароматом с минеральной дымкой и мягким, округлым вкусом. При создании вина были использованы небольшие емкости из нержавеющей стали, в которых сусло провело около 8-10 месяцев. Для выдержки Шабли были использованы бочки из французского дуба (на 10% новые).Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

Дегустационные характеристики

Вино цвета бледного золота.
Чистый и свежий аромат вина состоит из деликатных цитрусовых нот, сочетающихся с тонкими пряными оттенками белых цветов и фруктов.
Насыщенный минеральный вкус вина отличают мягкость текстуры и округлость танинов.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе-гриль.