Jean Stodden Spatburgunder JS

Интересные факты

Изысканное вино Jean Stodden Spatburgunder JS производится из лучшего винограда Пино Нуар с южных и юго-восточных склонов местностей Rech и Dernau. Для производства данного вина виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в течение 18 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживают в среднем 18 месяцев в дубовых бочках. Jean Stodden Spatburgunder JS — один из лучших образцов немецких вино из Пино Нуар!Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ара — известном винодельческом регионе Германии. Ара является одним из самых маленьких регионов страны, где виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Имение винного дома является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградники и вина высокого качества.Вина Jean Stodden входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann). Известный немецкий Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше, а красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число "Десяти лучших Пино Нуар года".

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного бордового цвета.
В аромате вина последовательно раскрывается нежный букет с тонами спелой вишни, малины и какао.
Хорошо сбалансированное вино с мягкими танинами и насыщенным вкусом красных фруктов с изящными оттенками минералов.
Вино рекомендуют подавать к красному мясу, баранине под острым соусом и дичи.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина