"Les Allees de Cantemerle", Haut-Medoc AOC

"Лез Алле де Кантмерль"

Винтаж:

1996 г 2004 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2010 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

6 975 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лозы — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования производится ферментация в течение 6-8 дней при 26-28 °C и 28-30-дневная мацерация. Затем вино выдерживается в новых французских бочках (20%), двухлетних (40%) и трехлетних барриках (40%) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, черники, малины, пряных трав, дуба и гвоздики.
Вино интригует шелковистым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, шоколада, табака и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.