Maria Caterina Dei, Rosso di Montepulciano, 2011 — рубиново-красное вино из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Мерло. Виноград собирают вручную, подвергают мягкому дроблению, брожение проводят при контролируемой температуре 26-28 градусов в танках из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из cлавонского дуба. Потенциал хранения вина составляет около 5 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает живым ароматом, наполненным нотами красных фруктов, вишни, пряностей, слив и цветов.
Вкус вина сухой, свежий, богатый, с приятными танинами и пряными и земляными нотками в финале. Послевкусие длительное и приятное.
Вино подается к белому и красному мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе