Mauro Molino, Barolo DOCG

Мауро Молино, Бароло

JS 90

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2005 г 2007 г 2009 г 2012 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

11 737 ₽

Характеристики

Интересные факты

Mauro Molino, Barolo — изысканное итальянское вино, которое изготавливают из винограда сорта Неббиоло с лоз, возрастом от 25 до 40 лет. Урожай для винтажа 2012 года собирали в октябре. Процедура мацерации вместе с виноградной кожицей длилась 6 дней. Брожение проходило в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длилась 2 года. Вино может храниться в бутылке на протяжении 20 лет, при этом его ароматические и вкусовые свойства будут с каждым годом только улучшаться.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — красно-гранатовый с кирпичным оттенком.
У вина нежный, свежий аромат с нотками клубники и легкими штрихами карамели. Пикантное звучание букету дополняют штрихи черного перца и фиалки.
Вино обладает шелковистым, гибким вкусом с полутонами красных фруктов, утонченной танинностью и чистым, изящным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.

Вкусовые сочетания

Дичь

Мясные закуски

Паста