Mauro Molino, Barolo DOCG

Мауро Молино, Бароло

Vivino 4

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2005 г 2007 г 2009 г 2012 г 2013 г 2014

Объем:

0.75 л

Характеристики

Интересные факты

Mauro Molino, Barolo — изысканное итальянское вино, которое изготавливают из винограда сорта Неббиоло с лоз, возрастом от 25 до 40 лет. Урожай для винтажа 2014 года собирали в октябре. Процедура мацерации вместе с виноградной кожицей длилась 6 дней. Брожение проходило в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длилась 2 года. Вино может храниться в бутылке на протяжении 20 лет, при этом его ароматические и вкусовые свойства будут с каждым годом только улучшаться.

Дегустационные характеристики

У вина красно-гранатовый цвет.
Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелых лесных фруктов, аниса, пряностей, черного перца, кофе и кожи.
Вино интригует округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, пряностей, аниса, цветов фиалки и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.