Remole Toscana IGT

Ремоле Тоскана IGT

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

D-5 2

Рейтинг D-5

D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

LV-3 1

Рейтинг LV-3

LV-3--Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии. В гиде основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:— 100-балльная система и 3-х бальная. 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

2 337 ₽

Характеристики

Интересные факты

Великолепное тосканское вино "Ремоле" производят из винограда 2 сортов, который выращивается на винограднике хозяйства Фрескобальди. Виноградник располагается на 150 га земли в центральной части Тосканы, а его высота над уровнем моря составляет 200-300 метров. Почва участка содержит глину и песок. Виноградные лозы посажены с плотностью 2200-5500 лоз на 1 гектар земли. Сбор урожая проходит вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация длится 8 дней на кожице, после чего сусло ферментируют 12 дней в нержавеющих чанах при температуре не выше 30°С. Затем сразу проводится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина длится 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживается еще 2 месяца. Вино имеет 5-летний потенциал хранения. В первой половине августа 2011 года погода была характерной для местных земель — солнечные дни, температура не превышала 30°С и очень прохладные ночи.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего насыщенного пурпурно-красного цвета.
Вино раскрывается богатым, комплексным ароматом с нотками красной и черной смородины, чернослива и ежевики, переходящими в пряные оттенки черного перца, ванили и аниса.
Вино наполнено теплым, интенсивным вкусом фруктов с прекрасным балансом, средней плотностью, бархатистыми танинами и сочным, фруктово-ягодным послевкусием.
"Ремоле" — гастрономичное вино, дополняющее многие блюда. Прекрасно сочетается с салями, не слишком пряными блюдами, итальянской пастой.