San Pedro, "Yacochuya"

"Якочуйя"

RP 93

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 89

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Винтаж:

2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 2009 г

Объем:

0.75 л

От

18 727 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Yacochuya", 2008 — насыщенное, ароматное вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного со старых 60-летних лоз. Виноградник Якочуйя — уникальный, он считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 ºC и 12 ºC соответственно). Виноград собирается вручную в небольшие ящики объемом 18 литров. Ферментация длится 10 дней при температуре 28–30 °C. Мацерация на кожице, занимающая 4 недели, происходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров на протяжении 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется привлекательным темно-фиолетовым цветом.
Выразительный аромат вина наполнен мотивами ежевичного варенья и сливы, нюансами солодки, кофе и шоколада, а также акцентами специй.
Вино обладает насыщенным, плотным, танинным и сочным вкусом, предлагающим спелые фруктовые тона в сочетании с оттенками темного шоколада и минералами, яркой кислотностью и продолжительным чувственным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и сырами.