"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино обладает способностью развиваться и после бутилирования, на пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2016 по 2024 гг. Вино производится из урожая с 21-летних лоз, которые очень плотно высажены (10000 лоз на гектар), а выход урожайности составляет только 30 гектолитров с гектара. Виноград проходит алкогольную ферментацию в течение 12 дней, после чего вино выдерживается 8 месяцев в двух- и трехлетних бочках из французского дуба и еще 11 месяцев — в цементных резервуарах. Бутилирование винтажа 2014 года состоялось в марте 2016 года.
У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино покоряет насыщенным, концентрированным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака и специй.
Вино демонстрирует элегантный, округлый вкус с оттенками шелковицы, вишни, свежих трав и сладких специй, с хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, тапасом, лазаньей, паэльей, морепродуктами, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, зрелыми и мягкими сырами, ягнятиной, дичью, пресноводной рыбой, приготовленной на гриле.
Сыр
Говядина
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе