Вино "Пасо Дель Соль" Шардоне — моносепажное, изготовленное из винограда сорта Шардоне с виноградников "Каперана" и "Петероа" в Центральной Долине. Виноградари внимательно следят за ирригацией в этом районе и контролируют режим орошения и полива лоз, чтобы избежать как засухи, так и наводнений, случающихся в области. Собранный урожай проходит тщательный отбор, чтобы избежать незрелых ягод. После сбора, виноград прессуется, период ферментации проходит при строго соблюдаемой температуре в 14-15 °C, после чего вино несколько недель выдерживается на осадке и фильтруется перед розливом в бутылки.
Цвет вина — золотисто-желтый с хорошим блеском.
Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с оттенками минералов, цитрусовых и весенних цветов.
Вино привлекает освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, рыбой в соусе, пастой, копченым лососем, тушеным мясом птицы и твердыми сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе