Diamond Creek, "Volcanic Hill"

Hechos interesantes

El viñedo de Una Hill de 3,2 hectáreas, situado en la ladera sur de la colina de diamond y es uno de los más calurosos de los viñedos de agricultura. El suelo aquí todavía contienen las cenizas de una vez извергавшегося volcán Конокти. Capacidad de envejecimiento del vino "Волкэник hill" es mucho superior a todos los demás vinos de la agricultura y es de más de 20 años. Junto con el cabernet sauvignon vino normalmente contiene una pequeña cantidad de uva inusual de la variedad petit verdot, que hace muchos años fue llevado a california el fundador de la bodega al Броунштейном. El vino se puede disfrutar en cualquier momento, pero con el paso del tiempo, se abrirá aún más su potencial, y usted será capaz de evaluar su incomparable poder. Броунштейн afirmaba que si se abre es un vino 100 años más tarde, y no será suficiente delicioso, entonces está listo para compensar las pérdidas. Cien años es muy bueno la garantía de la calidad. Los coleccionistas de todo el mundo aman el vino Броунштейна, y se considera, incluso, que no ceden gran бордосским château. De especial importancia e enfatizó el poder de la etiqueta. Él creía que en ella en lugar del nombre de la clase o de la región debe ser el nombre de una pequeña parcela de tierra independiente de la viña, donde se ha cultivado el uno o el otro cabernet sauvignon. Todo esto se hacía para subrayar la evidente diferencia entre las cosechas терруаров Una Hill, Red Rock Terrace y Gravelly Meadow. Diamond Creek fue fundada al Браунштейном en 1968. Tres de la viña — Volcanic Hill, Red Rock Terrace y Gravelly Meadow — producen uvas, vinos de distintas aristocrática elegancia, gran profundidad y equilibrado. Los viñedos de agricultura encuentran en el monte de la Diamond (que traducido del inglés significa "diamante") en el valle de napa en california. El Броунштейн trabajaba de vendedor de productos farmacéuticos en los ángeles. Aquí conoció Salvaje foster, entonces виноградарем de Ridge Vineyard. El le ayudaba con viñedos y estudió con él. Entonces se dio cuenta de que la obra de su vida es la fabricación de vinos. En 1966 se ha comprado dos de la vid con бордосского de la viña de la clase Премье crewe y personalmente transportó a través de méxico. Vinificación ela ha llevado a que en california se originó el culto de la cabernet, y él mismo se convirtió en uno de los más respetados productores de vino. A pesar de que padecía la enfermedad de parkinson, el Броунштейн más de 20 años fue el principal ideólogo de la vinificación del Valle de napa.

Características de cata

El vino tiene un intenso color rojo rubí.
La culpa es inherente a la fragancia de las bayas maduras con notas de grosella negra, hojas de violeta y de humo.
Potente, enérgico, el sabor del vino se abre la fruta de verano afrutadas con notas de grosella negra y moras, a los que se unen los tonos de tabaco, incienso, hojas de violeta, regaliz y de humo. Se distingue de la larga intenso regusto.
El vino está bien en sí mismo, pero también se adapta bien a los platos de carne, caza y quesos.

Combinaciones de sabor

Сыр

Дичь

Говядина