El vino "la Massa" es famoso, sobre todo, por su frescura, brillo y sabor agradable. La estricta selección de uvas para este vino se lleva a cabo durante la cosecha. Como resultado de la fermentación hábilmente realizada, se obtiene un vino bien estructurado con un interesante contenido aromático y polifenólico. El vino se envejece a pasos agigantados en barricas francesas, el 20% de las cuales son nuevas, el proceso dura aproximadamente 14 meses. El resultado es un vino toscano no del todo clásico, con su carácter particular, que muchos críticos señalan. El potencial de almacenamiento del vino es de hasta 15 años.
El vino muestra en color rojo cereza.
Complejo, elegante aroma del vino se abre con notas maduras oscuros de frutas, flores y especias.
El vino atrae intenso, generoso sabor textura de piel de melocotón, taninos maduros y afrutado, seco final.
El vino va bien con especialidades de carnes, caza, guisos y sostenido de quesos.
Сыр
Дичь
Говядина
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