Roccolo Grassi, Valpolicella DOC Superiore

Рокколо Грасси, Вальполичелла Супериоре

WE 90

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Vintage:

2007 a 2008 a 2009 2010 a 2011 a 2012 a 2013 a

Volumen:

0.75 l

De

10 190 ₽

Caracteristicas

Hechos interesantes

Valpolicella DOC Superiore es perfectamente equilibrado, elegante, благоухающее vino. Gracias a la mezcla de varios tipos de uva, que se recogen en prestigiosas zonas de veneto, en el noreste de italia, tiene multidimensional de la paleta aromática en combinación con una acidez y un aspecto suave con taninos, y refleja a la perfección el estilo moderno de la Вальполичеллы.Las uvas para la producción de vino se va a finales de abril la forma manual. Este tiempo se considera como el más óptimo. Extracto de vino se lleva a cabo durante 20 meses en barricas de roble francés (50%) y славонского de roble (50%). Luego vino sostienen unos 10 meses en botella.

Características de cata

Vino de intenso color rojo-rubí de color.
Refinado y complejo bouquet de los vinos de tejido de fragancias ягодного mermeladas, especias y café en combinación con sutiles toques de jerez, pimienta negra y minerales.
Полнотелое el vino es diferente maravillosamente equilibrado, elegante, fresco gusto expresivo de la acidez y сладковатыми un aspecto suave tanino. Delicioso sabor termina impresionantemente largo sedoso regusto.
El vino está bien se revela en combinación con carne de caza, calientes, embutidos y afilados platos, carne, cocinada a la parrilla o a la brasa. Éste será maravilloso tándem con la pasta, legumbres y quesos con un sabor medio de la saturación.