Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Мерло, Санджовезе, Канайоло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Poderi Boscarelli
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °C
Сайт производителя

Boscarelli, "De Ferrari", Toscana IGT

"Де Феррари"

Объем:

0.75 л

От

4 147 ₽

Интересные факты

"De Ferrari" — вино, изготовленное по высоким стандартам. Урожай для создания вина собирают с виноградников в Червоньяно, возраст лоз составляет от 6 до 18 лет. Ферментацию проводят при температуре 25–28 °С в течение одной недели. Затем на протяжении 6–9 месяцев вино выдерживают в деревянных бочках и, частично, в стальных емкостях. После легкой фильтрации вино бутилируют. Вино будет прекрасно храниться и развиваться на протяжении 4–5 лет.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.
Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот темных ягод и фруктов, шоколада, ванили и специй.
Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками, приятной кислинкой и элегантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, бифштексом с пряными соусами, идеально подходит к черным трюфелям, сморчкам, сырам.

Вкусовые сочетания