Case Basse, Brunello di Montalcino "Riserva Soldera" DOCG

Казе Бассе, Брунелло ди Монтальчино "Ризерва Сольдера"

RP 94

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

1986 г 1990 г 1993 г 1996 г 1998 2000 г 2001 г 2002 г 2003 г 2005 г 2006 г

Объем:

0.75 л

От

18 860 ₽

Характеристики

Интересные факты

Brunello di Montalcino "Riserva Soldera" производится только из винограда с собственных участков компании Case Basse. Естественная ферментация вина производится в бочках из славонского дуба без применения искусственных дрожжей и без контроля температуры. Затем вино выдерживается сроком до пяти лет в крупных славонских дубовых бочках в новых, недавно построенных погребах, в оптимальных условиях хранения и еще несколько месяцев в бутылках.Case Basse — хозяйство, расположенное к юго-западу от Монтальчино. Здесь выращивается исключительно виноград сорта Санджовезе Гроссо, из которого производится знаменитое Брунелло. Виноградники хозяйства простираются на 23 га и находятся на идеально холмистой местности происхождения периода эоцена, на высоте 320 метров с юго-западной экспозицией. Климат местности характеризуется сухой солнечной погодой. В 70-е годы XX века это место не было занято арендаторами и земли были необработанными, но даже в таком состоянии это была прекрасная местность с исключительно благоприятной экологической обстановкой.

Дегустационные характеристики

Вино благородного красно-рубинового цвета.
Сложный, изысканный букет вина окутывает ароматами цветущей фиалки, лакрицы и дикорастущей вишни в сочетании с нотами сухих трав и табака.
Вино дарит элегантный, насыщенный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус с хорошо интегрированными танинами, который постепенно раскрывается богатой и мощной фруктовой гаммой с доминантой вишни, оттенками дыма, смолы и солодки. Послевкусие длительное и гармоничное.
Вино прекрасно в качестве дижестива и как сопровождение приготовленной на гриле баранины, говяжьего стейка, жареного красного мяса, выдержанных сыров и изысканных блюд высокой кухни.