Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.
Вино очень плотного фиолетового цвета.
В богатом и сложном букете насыщенные ароматы черных фруктов постепенно обогащаются цветочными, пряными и бальзамическими нотами, оттенками минералов, тостов и ароматических трав.
Для вина характерен хорошо структурированный, мощный, глубокий вкус, в котором концентрированные тона фруктов гармонично дополняют мотивы лакрицы и минералов. Отлично сбалансированная кислотность прекрасно уравновешивается изысканными танинами, которые прослеживаются в длительном, устойчивом послевкусии.
Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.
Сыр
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе