Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Вино "Окетти" Неббиоло д'Альба обладает закрытым, загадочным букетом. Этому немало способствует используемый для создания "Окетти" виноград, произрастающий близ Роэро, на песчаных холмах неподалеку от реки Танаро, где с 1600 года располагаются древние погреба Савойской династии, принадлежащие сегодня семьи Ратти. А также особая ферментация, являющаяся фирменным секретом производителя, обеспечивающая вино особым букетом с запоминающимися нотками французского дуба и ягод.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.
Вино слегка выцветшего рубинового цвета.
Нежный тонкий аромат вина раскрывается тонами земляники, малины, цветов и французского дуба.
Вкус вина демонстрирует более интенсивные, чем в аромате, оттенки ягод и фруктов, постепенно смещая акцент к дубовым и шоколадным нотам. Приятная горечь оттеняет бархатистость танинов в элегантном послевкусии.
Вино подходит к белому и красному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, основным блюдам, дополняет вкус белых и красных соусов.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
