"Clos des Lambrays" Grand Cru AOC

Hechos interesantes

Excelente, elegante vino Clos des Lambrays" Grand Cru se crea a partir de la cosecha con el mismo nombre de la viña, de manera exclusiva propiedad de agricultura de Dominio de Ламбре. La superficie total es de 8.7 hectáreas, la parcela está situada en la ladera de una colina a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. El promedio de edad de las cepas de la viña — 40 años. La producción de vino comienza con la recopilación manual de la cosecha con un parcial de гребнеотделением. La fermentación realizan en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino es envejecido durante 18 meses en barriles de roble franceses (50% nuevas). "Clos de Ламбрэ" Гранг crewe, 2007 posee una excelente capacidad de almacenamiento de 10 a 15 años.Viñedo Domaine des Lambrays es llamado por el nombre más grande de la viña, forma parte de un Dominio, — Clos des Lambrays (clos de Ламбрэ). La primera mención de este antiguo viñedo datan del año 1363 en владетельных actos небезызвестного de la abadía de Tamiz. En 1789, después de la revolución francesa parcela, vallado por un muro bajo, estaba dividido entre el 74 propietarios y durante el siglo XIX, poco a poco se han rescatado dos негоциантские de la familia — Родье y joly. En 1938, la viña, en aquellos tiempos, calificado como Премье crewe, fue adquirido por la familia Коссон. Los nuevos propietarios de pronto perdió el interés a la vinicultura, pero, sin embargo, vino del vintage de la década del 40 hasta ahora considerado por muchos conocedores. Los viñedos sin la debida atención y cuidado состарились y han dejado de producir fruto.En 1979, el Dominio de Ламбрэ adquirido hermanos roland y Сэйе de Шамбюр, que restauraron los viñedos, en sustitución de la antigua plantación de nuevas. Gracias a los esfuerzos de enología thierry Бруэна, que en la actualidad es el principal enólogo agricultura, en 1981, el viñedo de clos de Ламбрэ recibió el estatus de vendimias. En 1996, el Dominio de nuevo cambió de dueños. Ahora es propiedad de günter Фрейнд — el propietario de la empresa constructora de alemán de la ciudad de coblenza.

Características de cata

El vino de un intenso color rojo.
El vino tiene un complejo aroma con toques oscuros de bayas y especias, con notas minerales y un toque animal.
El vino bien equilibrado, elegante sabor con matices minerales.
El vino va bien con especialidades de carnes y quesos.