Exquisito vino Clos des Lambrays" Grand Cru, 2013 entra en el 100 de los mejores vinos tintos del mundo. Posee una gran inversión de energía y la tensión, en este caso — muy elegante y con penetración. El vino se crea a partir de la cosecha con el mismo nombre de la viña de 8.7 hectáreas, de manera exclusiva propiedad de agricultura de Dominio de Ламбре. El viñedo está situado en la ladera de una colina a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. Para la fabricación de vino en 2013, se ha utilizado las uvas de dos en distintos puntos de la viña, en una plantada de vides de la edad de 50 años o más, y otro más joven, de 25 años. Después de la fermentación el vino reposó durante 18 meses en barriles de roble franceses (50% nuevas)."Clos de Ламбрэ" grands crus de 2013 se publicó en un número limitado en relación con la disminución de los rendimientos. Vintage ha demostrado excelentes propiedades organolépticas de las que no dan motivo de dudar de que el vino tiene un gran futuro y vamos a envejecer "щегольски bonito". El presunto pico de la madurez del vino: 2019-2035 años.
Vino de color rojo brillante.
Profundo, suave, sexy, suculento, exquisito aroma del vino está lleno de notas de bayas rojas, frescas tonalidades del follaje, minerales y земляными matices.
El sabor del vino exuberante y profundo, de terciopelo, envolvente, pero con una increíble energía y la forma, con una compleja combinación de tonos cereza, clavo, café, flores secas, de regaliz, de la fronda, madera de sándalo, madera de cedro, las aceitunas verdes y minerales. El regusto emocionante, brillante, resistente y muy largo.
El vino ideal para acompañar el estofado de ternera con verduras, carne de caza bajo la salsa de arándano, así como de platos salados de queso.
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