Excelente, elegante vino Clos des Lambrays" Grand Cru se crea a partir de la cosecha con el mismo nombre de la viña, de manera exclusiva propiedad de agricultura de Dominio de Ламбре. La superficie total es de 8.7 hectáreas, la parcela está situada en la ladera de una colina a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. El promedio de edad de las cepas de la viña — 40 años. La producción de vino comienza con la recopilación manual de la cosecha con un parcial de гребнеотделением. La fermentación realizan en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino es envejecido durante 18 meses en barriles de roble franceses (50% nuevas). "Clos de Ламбрэ" grands crus posee una excelente capacidad de almacenamiento de 10 a 15 años.
Vino brillante y saturado de color rojo.
En el elegante ramo intensos de flores y de aromas especiados bien armonizan a la perfección con los tonos rojos y oscuros de las bayas, el humo y el ambiente cálido de la tierra.
El vino sedoso con una textura compleja, perfectamente equilibrado, potente sabor de densidad media con finas resistentes taninos, deliciosos matices de arándanos y moras, enmarcado por sus notas minerales y especias, que dejan sus matices muy bonita y estas acabado.
El vino se sirve para acompañar el estofado de ternera con verduras, carne de caza bajo la salsa de arándano, así como de platos salados de queso.
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