"Clos des Lambrays" Grand Cru, 2014 — interesante, muy afrutado vino con el encantador aroma y vivo, enérgico gusto. El vino se crea a partir de la cosecha con el mismo nombre de la viña de 8.7 hectáreas, de manera exclusiva propiedad de agricultura de Dominio de Ламбрэ. El viñedo está situado en la ladera de una colina a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. Para la fabricación de vino en 2013, se ha utilizado las uvas de dos en distintos puntos de la viña, en una plantada de vides de la edad de 50 años o más, y otro más joven, de 25 años. Después de la fermentación el vino reposó durante 18 meses en barriles de roble franceses (50% nuevas). El presunto pico de madurez del vintage de 2014: 2017-2040 años. Se recomienda abrir la botella una hora antes de la presentación en la mesa.
Vino de color púrpura.
Encantador, refinado aroma del vino está lleno de notas a frutos rojos, moras negras y frutas rojas, los matices de grafito, las hojas y las flores.
El sabor de un vino bien equilibrado, fresco, enérgico, potente, picante, con crujientes de taninos, con abundantes notas de frutas negras y vivo, de agua salada de mineral de regusto.
El vino será una buena combinación con el frito o cocido carne a la parrilla, platos de quesos, fiambres, las setas.
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