Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Reservee" AOC

Домен дю Пего, Шатонеф-дю-Пап "Кюве Резерве"

WS 93

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

W&S 90

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JS 91

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2008 г 2009 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014

Объем:

0.75 л

От

16 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Reservee" — мясистое, насыщенное вино с красивым длительным вкусом и многогранным ароматом. Оно обладает уникальным свойством с годами становиться все более сложным, глубоким и пряным. Ягоды для изготовления вина собираются вручную только со старых лоз, выращиваемых в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на покрытых галькой глинисто-известковых почвах, богатых железом. Урожай проходит очень строгую сортировку. Мацерация и ферментация сусла без дрожжей и без контроля температуры длится 10 дней и проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино прессуется и созревает в старых бочках из французского дуба два года. "Кюве Резерве" можно пить уже через год после розлива или хранить в течение 5-20 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Напористый, живой аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (вишня, малина, ежевика, черная смородина), оттенками можжевельника, мяса, черного перца и гарриги.
Вино обладает пронзительным, чистым, сложным вкусом с ощутимой свежестью, усиливающейся к послевкусию, яркой кислотностью, нотами вишни, сливы, ежевики, пряного мяса, нюансами марципана и горького апельсина. В послевкусии задерживаются остро-пряные ноты табака и нюансы каштана.
Вино рекомендуется подавать с красным жареным мясом, ягнятиной с тимьяном, тапасом, карри и богатыми рыбными блюдами.