Domaine De Chevalier Rouge Pessac-Leognan AOC Grand Cru

Домен де Шевалье руж (Пессак-Леоньян)

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 90

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 93

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

DEC-5 4

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

QUA-20 16.8

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Винтаж:

1989 г 1996 г 1998 г 2000 г 2001 г 2003 г 2004 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

11 897 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино "Domaine De Chevalier" Rouge, 2004 было названо известным винным критиком Робертом Паркером "классической элегантной версией вина из южного Грава". Это восхитительное творение винодела Стефана Деренонкура доставит истинное удовольствие и поразит своей чистотой, утонченностью, впечатляющей структурой, исключительной сложностью, изысканным долгим послевкусием и потенциалом, ведь это вино имеет способность развиваться в бутылке в течение долгих 20 лет. Считается, что название "Шевалье" — это искаженное имя Chibaley (Шибале), так звали первого владельца поместья и создателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато приобрел Жан Рикар — он и его потомки сделали очень много для поместья: восстановили уничтоженную часть виноградника, ввели практику винификации в новых дубовых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен де Шевалье купила семья Бернаров — нынешние владельцы. Однако последний из Рикаров долгое время оставался консультантом при поместье. Бернары увеличили площадь виноградников с 18 до 40 га и отреставрировали некоторые здания комплекса. Сбор винограда осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Дегустационные характеристики

Вино красивого красно-рубинового цвета.
Выразительный аромат вина демонстрирует тона сливы, смородины, черешни и клубники, оттенки графита, кедра, табака, пряностей, шоколада и гравия, тонкие дымные нюансы.
Вкус вина средней плотности обладает выдающейся чистотой, сочностью, богатством, мягкой, округлой текстурой, превосходными танинами. Оттенки черной смородины, цветов и табака, тонкая сладость фруктов плавно переходят в длительное ласковое послевкусие.
Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.