Регион
Чили, Регион Аконкагуа
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Vina Garces Silva Limitada
Крепость
14
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Vina Garces Silva Limitada, "Amayna" Chardonnay

"Амайна" Шардоне

Объем:

0.75 л

От

8 685 ₽

Интересные факты

"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17 °C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20 °C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 18% — новых, 35% — однолетних и 30% — двухлетних. 17% вина выдерживалось в стальных резервуарах. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.
Выразительный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, грейпфрута, минералов и белых цветов.
Вино обладает чистым, округлым вкусом с минерально-цитрусовыми акцентами, пикантной кислинкой и легкими пряными нюансами в сухом послевкусии.
Вино идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами, пастой, белым мясом, десертами и орехами.

Вкусовые сочетания