Chateau Camensac Haut-Medoc Grand Cru Classe

Hechos interesantes

Los viñedos de château Каменсак encuentran en los suelos pedregosos. Básicamente aquí se cultiva la variedad cabernet sauvignon (aterrizaje ocupan cerca del 60% de la superficie), el resto de las tierras dadas en el bajo merlot. Las uvas para el vino de château Каменсак recogen manualmente, el vino se fermenta en barricas de refugios de acero inoxidable a temperatura controlada. En heridas secas dura 25 días, a veces más. La velocidad de obturación se produce en barricas de roble, el 70 % de los cuales son nuevos, y se encuentra a 20 meses. En el año se realiza del orden de 20000 buzones. El castillo de Каменсак – rico vino tinto, que embellecerá cualquier embutidos comida. El vino de 1995 es considerado el mejor vino de la agricultura. El vino se debe beber ahora. El castillo de Каменсак es la bodega, con sede en el аппеласьоне O'médoc. El vino producido aquí, se mete en la famosa Clasificación de los vinos de burdeos de 1855. La historia moderna de château Каменсак tiene su origen en 1964, cuando la finca pasó a posesión de los hermanos Форнер, que ya contaban con la experiencia rica de la vinificación en la rioja. Los hermanos comenzaron la reforma de la producción con los medios de la plantación de nuevas viñas (85 hectáreas), de la reconstrucción del edificio de la bodega y la contratación de un experto consejero profesor emile Peynaud. Incluso en el edificio principal de la simple piso de la mansión del siglo 18 – ha sido completamente renovado. El resultado de las reformas han servido de vinos de alta calidad, siempre en las posiciones más altas en el ranking.

Características de cata

Vino de color rojo oscuro con tonos caoba.
El vino tiene un rico aroma de moras y chocolate.
El vino posee difícil gusto con agradables toques maduros negros de los frutos y de taninos suaves.
El vino va bien con especialidades de carnes y quesos.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Мясные закуски