Ribera del Duero DO Valbuena 5

Вальбуена

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 95

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 4.5

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

1995 г 1997 г 1998 г 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 2013 г

Объем:

1.5 л

От

32 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

Роскошное вино "Valbuena 5" производится из урожая с лоз возрастом 20-25 лет, выращенных на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуена де Дуэро. Винтаж 2012 года состоит только из ягод сорта Темпранильо. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка проходила в несколько этапов: пять месяцев в 20000-литровых дубовых бочках, 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, взятых в равных частях, три месяца в старых бочках, а затем еще пять месяцев в стальных чанах. Розлив вина состоялся в апреле 2014 года. На пике зрелости "Valbuena 5" 2012 года будет находиться с 2016 по 2026 год.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино обладает богатым ароматом, в котором раскрываются свежие тона фруктов, смешанные с древесными оттенками. Вино с большим потенциалом, время придает аромату больше роскоши.
Вино отличается сильным, комплексным вкусом с тонами ягод и фруктов, с долгим минеральным послевкусием.
Вино прекрасно подходит к супам, овощным блюдам, птице, например, цыпленку, а также жареному или тушеному мясу, рису с зеленью, омарам, ягненку. Вино рекомендуется подавать в большом бокале, имеющем форму, которая может позволить собрать и оценить ароматы, например, бокал для вин Бордо.