Su region
Moscú
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El vino Clos Mogador" fue nombrada en honor de la novela "Les Gens de Mogador" ("la Gente de Могадора"), que fue escrito a la abuela de rené barbier y está dedicado a la vida de su familia a los pies del Monte Ventoux. Más tarde, la novela fue adaptado al cine y fue un gran éxito en francia. Bland los vinos de clos mogador" se compone de 4 variedades de uva, y el porcentaje de variedades varía de vintage a винтажу. Cultivar la uva en las zonas situadas a muy empinadas terrazas, forman un gigantesco anfiteatro natural sobre el río Сиурана a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar. La edad de la vid Гарначи es de más de 80 años. El resto de variedades se han plantado mucho más tarde — a principios de la década de 1980.
El vino oscuro color rubí con el matiz violeta.
El vino impresiona por su puro aroma afrutado. Como complemento agradable, que no eclipsa el núcleo principal, sobresalen las notas de pan tostado, humo, tierra, carbón de leña.
Foliado y muy concentrado el sabor del vino tiene un suave y cremoso, de textura, de una clara dulzura de los ricos tonos frutales. Más cerca de la final de la paleta de sabores tan amplía que es difícil de transmitir toda la gama de matices. En él se oyen las notas de roble, regaliz, vainilla, especias para hornear y tocino ahumado.
El vino se recomienda декантировать dos horas antes de la presentación a la mesa. "Clos Mogador" se ajusta bien con la carne de caza mayor, guisos de caza y quesos maduros. Puede ofrecer a оленине, la carne de jabalí y tradicional española хамону.
Сыр
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